Salade de poulet

Nb de personnes : 4 450 g de blancs de poulet sans la peau 75 g de chapelure fine 50 g de corn flakes finement écrasés 5 cuil. à café de graines de sésame 1[...]

Nb de personnes : 4 1 gousse d'ail écrasée 1 cuil. à café de racine de gingembre râpée 1 cuil. à soupe de sauce soja 2 cuil. à café d'huile de tournesol 2[...]

Nb de personnes : 4 550 g de blancs de poulet sans la peau 2 cuil. à soupe d'huile de tournesol 3 cuil. à soupe de sauce soja 1 cuil. à soupe de nuoc-mâm 2[...]

Nb de personnes : 4 400 g de blancs de poulet sans la peau 50 g de noix de cajou non salées grossièrement concassées 125 g de feuilles de roquette 1 mangue 4[...]

Nb de personnes : 2 60 g d’amandes effilées 4 cuillerées soupe de mayonnaise 1 cuillerée à soupe de jus de citron Poivre du moulin 280 g de blanc de poulet,[...]

Nb de personnes : 6 3 œufs 150 g de lardons 1 salade verte 400 g de poulet cuit et coupé en morceaux 2 tomates coupées en morceaux 100 g de roquefort ou[...]

Nb de personnes : 5 120 g de mayonnaise allégée 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 gousses d’ail écrasées 3 cuillères à soupe d’aneth fraîche hachée[...]

Nb de personnes : 12 500 g de poulet cuit coupé en dés 225 g de mayonnaise 1 cuillère à café de paprika 175 g de canneberges séchées 1 grande branche de[...]

Nb de personnes : 8 4 blancs de poulet – cuits et coupés en morceaux 1 tige de céleri, émincée 1/2 oignon, émincé 1 petite pomme – épluchée, trognon enlevé et[...]

Nb de personnes : 6 500 g de blancs de poulet sans peau, ni os 50 g de noix de pécans 150 g de fraises en tranches (ou autres fruits de saison) Sauce: 5[...]

Nb de personnes : 6 2 cuillères à soupe de sucre roux 2 cuillères à café de sauce soja 1,5 cl d'huile de sésame (facultatif) 4,5 cl de vinaigre de riz 225 g[...]

Nb de personnes : 12 2 poulets fumés, d'environ 1 kg chacun 3 mangues mûres 2 poivrons verts, épépinés et coupés en dés 400 g environ de châtaignes d'eau en[...]

Nb de personnes : 6 200 g d’escalopes de poulet grillées à la poêle et coupées en dés 175 g de raisins sans pépins, coupés en deux 85 g d’oignons rouges,[...]

Ingrédients: Le mélange sucré salé est une association très réussie lorsqu'elle est bien dosée. Le poulet est ici poché pour garder la tendresse de la viande[...]

Ingrédients: Feuilles de laitue 2 blancs de poulet 2 belles tomates 1/4 de poivrons rouge curry 1/2 oignon 6 biscottes pour la chapelure Pour la marinade[...]