Brioche

Une recette de brioche sans gluten toute simple, avec de la farine mix B Pane Schär. Elle est bien dorée car je l'ai laissée 5 mn de trop au four. Sinon elle a[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 1 yaourt au citron 1 œuf 1 pincée de sel 50g de beurre fondu 60g de sucre 320g de farine 1sachet de levure de[...]

C'est en furetant sur Pinterest que j'ai trouvé la forme de cette brioche vraiment originale. La personne la réalisait en version salée et comme le traducteur[...]

Cette version devait donner deux brioches rondes, mais comme je n'ai qu'un moule, la seconde a cuit dans un moule à pain (plus large qu'un moule à cake et plus[...]

Ca y est, on se croirai en été aujourd'hui. Avec ces températures estivales, j'ai envie de manger des fruits et les légumes. C'est une recette gourmande que je[...]

Ingrédients: I pétrissage: 60 g farine (pour moi Mix à pâtes levées sans gluten Molino Dallagiovanna) 50 g œufs (pour moi 60 g) 3 g miel (pour moi Mielbio[...]

Je suis repartie dans une période boulange, 1 à 2 fois par semaine. Mes collègues sont contents le lundi ;) Nouvelle version de brioches fourrées, après pommes[...]

Brioche sirop d'érable et noix de pécan Cette brioche roulée au sirop d'érable et aux noix de pécan est un de mes derniers péchés mignons. J'en salive rien que[...]

Wouahouu, quand j'ai vu cette recette chez Manue , j'ai tout de suite su que j'allais la faire ! Cette brioche est tellement jolie ! Je ne vous mets pas la[...]

Brioche : la suite ;) Voici la deuxième garniture dont je vous parlais dans la version banane-chocolat . Une version plus légère, avec des pommes, des abricots[...]

C'est un loooooooong weekend! Alors je ne sais pas vous mais moi j'ai envie de douceur et de profiter au max des gens que j'aime. Pour le petit-déjeuner,[...]

Une brioche sans matière grasse pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. Ingrédients 500gr de farine 10gr de levure deshydratée 2 oeufs 1 yaourt nature[...]

Le dernier week-end avant la reprise. Les vacances sont terminées et pour les finir en beauté, je vous propose une brioche roulée fourrée de pâte à tartiner.[...]

Il y a quelques mois de ça, mon amie Val a eu le malheur de me montrer la recette ainsi que la méthode pour confectionner cette brioche. J'ai donc profité[...]

Pour ce nouveau Tour en Cuisine , je vous propose une recette de boulange. J'ai été piocher une recette chez Corinne , et c'est également elle qui doit venir[...]