Moules

Les coquillages sont à l’honneur en cette journée. Il n’est pas dit que La fille de l’anse aux coques ne puisse vous présenter au moins une recette avec des[...]

Pour moi, les moules sont synonyme d'été...vous me direz que je peux en manger à longueur d'année mais pour ma part, c'est durant la saison estivale que je[...]

Ça faisait un bail que je n'avais pas mangé de moules,et la,je dois dire qu'on s'est totalement régalés!Crémeuse à souhait,vous aurez du mal à vous arrêter![...]

On m’a demandé si j’avais une recette de moule Madagascar sur mon blog. Hum! Non! Comme je n’ai pas trouvé de recette, j’ai utilisé une recette d’escargots[...]

Moules au lard fûmé et fenouil Pour : 2 l de moules Il faut : 5 tranches de poitrine fumée crue ( coupées en cubes ) 1 grand verre de vin blanc sec 2 oignons[...]

Moules belle époque Trouvée sur le site : labonnecuisine.be Pour 4 kg de moules : il faut : 2 cérelis verts 1 grand poireau 1 bulbe de fenouil 4 échalotes 4[...]

Ça y est, j'ai cuisiné des moules pour la première fois de ma vie !!! Pourtant, j'en mange souvent au resto, car j'adooooore les moules. Mais je n'avais jamais[...]

Pour respecter la tradition lilloise, ce midi: moules frites!….. Mais préparées maison!…..alors Mr D est allé hier acheter 6 kg de moules…..pour 5, il fallait[...]

Ingrédients pour 4 convives 2 litres de moules (soit 1,6 kg) 1 gros oignon 1 bouquet garni 10 cl de vin blanc sec 3 échalotes hachées 2 gousses d’ail hachées[...]

Voilà une des premières recettes que j'ai vu réaliser au Thermomix , et c'est en fait la première réalisée chez moi, car Florence, la conseillère, était venue[...]

Une des choses qui me font le plus plaisir lorsque je fais les courses au marché central est le petit filet de moules de Bizerte que je ne manque pas de[...]

Un diner délicieux, facile, rapide et bon marché ! Juste les frites à rajouter. Moules fraîches, 500 g par personne Un petit pot de crème fraîche pour deux Un[...]

Les moules frites !!! Un plat que l'on mange traditionnellement lors de la braderie de Lille (1er week-end de septembre). Les restaurants font même un[...]

On ne mange pas souvent des moules ici, malheureusement, car elles ne se trouvent pas si facilement. La plupart des supermarchés les vendent déjà cuisinées et[...]

Les moules AOC de la Baie du Mont Saint-Michel sont cabotines. Chaque année, elles refusent de dire à l’avance à quelle date elles seront prêtes. « Autour du[...]