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Moules au lard fûmé et fenouil

Source: http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com

Directives

Moules au lard fûmé et fenouil Pour : 2 l de moules Il faut : 5 tranches de poitrine fumée crue ( coupées en cubes ) 1 grand verre de vin blanc sec 2 oignons ( moyen , sinon , 1 gros ) 3 échalotes huile et beurre 3 feuilles de lauriers que je ciselle très finement 1/2 [...]

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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • beurre
  • oignon
  • échalote
  • fenouil
  • laurier
  • huile
  • lard
  • maïs
  • lardons
  • épices
  • epices

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • beurre
  • oignon
  • échalote
  • fenouil
  • laurier
  • huile
  • lard
  • maïs
  • lardons
  • épices
  • epices

Difficulté: Difficile

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