Moules

Il est parfois difficile de s’y retrouver quand on veut acheter des moules, sont-elles fraiches ou pas ? Lesquelles choisir ? Comment les choisir ? Voila[...]

- 1 K 1/2 de moules - 1/2 K de tomates pelées concassées - 1 oignon mixé - 1 gousse d'ail mixée - 5 tasses de riz - safran Nettoyer les moules, puis les mettre[...]

Pour 2 personnes * 2 kilos de moules * 30 cl de vin blanc * 2 échalotes * 2 gousses d'ail * 1 bouquet garni * huile d'olive * crème fraîche Gratter et laver[...]

INGREDIENTS Pour 2 kg de moules 2 oignons 25 cl de vin blanc 3 c à s de crème légère 2 c à s de maïzena huile d'olive, poivre REALISATION Faire revenir les[...]

Les week-end passés en Bretagne sont toujours l'occasion de concocter un petit plat avec les produits locaux. Comme souvent, ce sont les fruits de mer qui sont[...]

Avec mes parents on avait l'habitude de manger dans un bistrot ouvert par une épicerie fine aux Pays-Bas. La cuisine y était plutôt française et je choisissais[...]

Une recette idéale quand on a peu de temps pour cuisiner et qu’on a un faible pour les sauces goûteuses et bien relevées. Bien entendu, il faut aussi[...]

Moules de bouchot à la crème de fenouil On adore ces petites moules pour un dîner à deux, cette fois au fenouil du jardin, tout frais, et très parfumé (c'est[...]

Moules marinières Enfin, les voilà dans mon assiette ☺ , ça fait des mois et des mois et des mois que je voulais en manger. Mais jamais elles ne me[...]

Moules marinières Pour l'anniversaire de mon fils. Le repas qu'il a choisi pour ses 17 ans était: Apéritif et entrée : - pizzas frites - des toasts jambon -[...]

Bonjour, Cela vous arrive d'avoir envie de manger un aliment? Eh bien moi, j'avais envie de manger des moules. C'est la saison. Moules à la bisque de homard 2[...]

Bonjour, C'est la pleine saison des moules de bouchot et ce plat, bien relevé, a été un plaisir à déguster. Moules de bouchot bien relevées Ingrédients 2 pers.[...]

Moules marinières Pour l'anniversaire de mon fils. Le repas qu'il a choisi pour ses 17 ans était: Apéritif et entrée : - pizzas frites - des toasts jambon -[...]

Parce qu’en ce moment j’aime bien tout faire à la sauce thaïe et que j’avais quelques ingrédient à écouler, j’ai tenté de thaïlandiser[...]

Moules de bouchot à la crème de fenouil On adore ces petites moules pour un dîner à deux, cette fois au fenouil du jardin, tout frais, et très parfumé (c'est[...]