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Divers sans lait

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Boulettes

Boulettes

Boulettes de viande façon Allemande, Boulettes de saumon aux courgettes façon marocaine, Boulettes de volaille, sauce au fromage blanc, Boulettes de porc perlées (zhen zhu wan), Boulettes de dindon à l'espagnole et riz au safran, Bun cha ou boulettes de porc caramélisées à la vietnamienne

Tajine

Tajine

Tajine aux restes de gigot façon marocaine, Tajine d'agneau aux raisins, Tajine de truite aux carottes et curcuma, Tajine de coquelet des landes au miel et ses carottes confites, Tajine de daurade à la chermoula et pomme de terre, Tajine de barkoukech à la viande d'agneau et poulet

Tourte

Tourte

Tourte aux cèpes et champagne, Tourte de blettes à la niçoise, Tourte ovalie de poulet fermier d'auvergne aux girolles, TOURTE ÉPICÉE AU FROMAGE ET A LA VIANDE, Tourte aux épinards et feta du livre de Jamie Oliver 30 minutes chrono, TOURTE AUX SUPRÊMES DE CHAPON, AUX MORILLES ET FOIE GRAS

Filet mignon

Filet mignon

Filet mignon de porc aux topinambours, Filet mignon aux pommes de terre, Filet mignon en croûte, Filet mignon de porc aux primevères, Filet mignon de porc laqué au miel... pas seulement mignon !, Filet mignon de porc en cocotte , confit de poivrons et ananas , recette anne sophie pic

Tartare

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Tartare de boeuf aux haricots plats, Tartare de boeuf et ses crudités, Tartare aux deux saumons et à l'aneth, Tartare de saumon frais et pomme verte juste pose sur un blinis et chantilly au citron vert, Tartare de saint jacques crème de basilic et confit de tomates, Tartare de pêches sur sablé croquant aux spéculos

Charlotte

Charlotte

Charlotte facile poire chocolat, Charlotte aux fraises et son coulis fraise / orange sanguine, Charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons, Charlotte de courgette au coeur de chevre et sablé au parmesan, Charlotte coeur au fromage blanc (pour la st valentin), Charlotte à la Mangue

Verrine

Verrine

Verrine fraîcheur au carré frais, Verrine mousse de jambon et tomates confites, Verrine au coeur de palmier, Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic, Verrine de mangues, crevettes et basilic sauce thaï, Verrine de bûche de noël à l'orange ,et mousse chocolat

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

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Galette des rois

Galette des rois

Galette des rois aux pommes et brick, Galette des rois, Galette des rois, Galette des rois (sans beurre) frangipane noix et poires !, Galette des rois, pommes, caramel au beurre salé & noix de pécan, Galette des Rois, crème d'amande & pommes caramélisées - Pâte feuilletée inversée (recette de Pierre Hermé)

Bouchées

Bouchées

Bouchées de poireaux à la mimolette, Bouchées au ragoût de gambas, Bouchées au concombre et au roquefort, Ooo bouchées au comté, figues , jambon cru et basilic ooo, Bouchées à la Cerise, BOUCHÉES À LA COMPOTE DE TOMATES AUX ÉPICES

Moules

Moules

Moules crèmées aux haricots plats, Moules aux carottes, Moules à la crème, Moules à la bière, Riz, moules et pommes de terre/ riso, cozze e patate, MOULES ET POIREAUX GRATINÉS AU GOUDA FUMÉ

Magret

Magret

Magret au foie gras et aux brocolis, Magret de canard aux châtaignes, Magret de canard à la sauce moutarde, Magret au coeur de palmier, Magret confit et sa purée, Magret et sa sauce à la chartreuse verte

Financiers

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Tajine de poulet

Tajine de poulet

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