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Bun cha ou boulettes de porc caramélisées à la vietnamienne

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Ingrédients: 500gr d’échine de porc hachée 1 CaS Nuoc Mam 1 CaS sauce de soja 1 oignon ciselé 1 CaC de farine de tapioca 5 ou 6 brins de ciboulette thaï Une dizaine de tiges de coriandre. 1/2 Cac poivre 1 CaC de sucre 1 CaC de miel liquide Sel Préparation: etape 1 Faire pr [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • poivre
  • oignon
  • salade
  • vermicelle
  • soja
  • coriandre
  • miel
  • farine
  • caramel
  • faisan
  • cafe
  • frites
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • poivre
  • oignon
  • salade
  • vermicelle
  • soja
  • coriandre
  • miel
  • farine
  • caramel
  • faisan
  • cafe
  • frites
  • légume

Difficulté: Difficile

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