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Tartare de boeuf et ses crudités

Source: http://www.supertoinette.com

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Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Tartare de boeuf et ses crudités 850 g d'entrecôtes soit 3 7 g de persil frais 1 g d'estragon 6,5 g de ciboule 80 g de jaunes d'oeuf soit 4 130 g d'oignon soit 1 10 g de câpres au vinaigre 10 g de ketchup 15 g de moutarde [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • vinaigre
  • citron
  • carotte
  • confiture
  • carottes
  • oignon
  • salade
  • soja
  • ketchup
  • moutarde
  • estragon
  • huile
  • câpres
  • tabasco
  • vinaigrette
  • navets
  • boeuf
  • crudités
  • oeuf

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • vinaigre
  • citron
  • carotte
  • confiture
  • carottes
  • oignon
  • salade
  • soja
  • ketchup
  • moutarde
  • estragon
  • huile
  • câpres
  • tabasco
  • vinaigrette
  • navets
  • boeuf
  • crudités
  • oeuf

Difficulté: Difficile

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