Divers

Il y a de cela presque un an, je publiais une liste d'adresses gourmandes à Sherbrooke. Mes habitudes ainsi que les commerces de la ville étant en constante[...]

Cet apéro toute simple est un digne représentant de son auteure. En effet, la cuisine de Josée Di Stasio se veut généralement simple et pourtant savoureuse. La[...]

Si je me donne la peine de publier une recette aussi simple et en apparence banale, c'est que le jeu en vaut amplement la chandelle. Sans détour, je vous[...]

Sans une bonne dose de patience et de persévérance de ma part, ce dessert faisant office de bûche de Noël n'aurait jamais vu le jour. En effet, lors de ma[...]

À la manière de l'an dernier , je profite de ce début d'année pour vous présenter une rétrospective de mes recettes préférées de 2013. Cette année fut marquée[...]

Il y a longtemps que ce latté me trottait dans la tête. En effet, lors d'une de mes multiples excursions dans une boutique de thé, j'avais aperçu puis acheté[...]

Je n'ai jamais vraiment été sportive de salon. Je ne peux cependant pas en dire autant que certains membres de ma familles qui ont, eux, certaines tendances à[...]

Ce gâteau est un brillant exemple de classique revisité. Il a tout le côté rustique du gâteau aux carottes traditionnel (incluant le fameux glaçage au fromage[...]

Mon dernier et tout premier coffee cake remonte à l'été dernier. Il avait été un grand coup de coeur. Quant à celui-ci...Je l'aime autant sinon plus que la[...]

Cet ovni culinaire est, dit-on, un classique dans la catégorie des «gâteaux de grand-mère». Je l'ai pourtant aperçu pour la première fois sur le blog[...]

J'ai très récemment découvert que du matcha avec du yogourt grec à la vanille, c'est excellent. Hélas, je ne peux m'empêcher de songer à tous ces antioxydants[...]

Je vous parlais hier de mon projet consistant à annihiler les trempettes commerciales pleines d'ingrédients louches. Si la trempette présentée hier était toute[...]

Après que l'Amoureux et moi ayons découvert qu'une trempette pour légumes commerciale dont il était friand contient des ingrédients horripilants (du gras de[...]

La soupe Tom Yum (ou Tom Yam) est si délicieuse et parfumée! Mais loin de moi les versions commerciales louches et trop sucrées (oui oui, c'est toi que je[...]

Il y a si longtemps que je rêvais de préparer des crab cakes ! J'ai improvisé une version qui comporte de la citronnelle, de la feuille de lime keffir et de la[...]