Divers

La semaine dernière, l'Amoureux et moi avons déniché le chouette livre Les recettes de Chuck's Day Off du chef Chuck Hughes pour une fraction du prix puisque[...]

Membres des Weight Watchers, passez votre chemin. Pour les autres, sachez que cette bombe calorique est aussi appelée cajeta par les Mexicains. Il s'agit du[...]

En toute franchise, ces bretzels sont une des recettes que j'ai eu le plus de plaisir à préparer dernièrement. Et quel résultat délicieux! C'est pourtant[...]

J'ai préparé ce cake pour un pique-nique sur le campus en compagnie de quelques étudiants en littérature, question de célébrer l'une des dernières journées[...]

En cette rentrée scolaire particulièrement chargée, il est essentiel, côté bouffe, de faire dans le simple, savoureux et économique. Cette soupe, tirée du même[...]

Aaah les lentilles et saucisses! S'il existe un classique réconfortant, c'est bien celui-là. C'est très nourrissant et ça supporte longtemps. Et c'est[...]

Ce repas n'est pas le plus esthétique qui m'ait été donné d'expérimenter. Je dirait même qu'il est un peu laid. Mais ces broutilles furent bien vite oubliées[...]

Mes cadeaux gourmands n'auraient pas été dignes de ce nom sans mon ingrédient signature, j'ai nommé le matcha! Comme il s'agit cependant d'un parfum qui ne[...]

Afin d'étrenner le superbe livre gagné lors du concours de pizzas organisé par Isabelle et Caroline , j'ai sélectionné cette recette. Il y a fort longtemps[...]

À mon boulot cette semaine j'ai aperçu de mignons petits kumquats. Voulant sauter sur cette occasion (après tout, ils sont rarement disponibles), j'en ai[...]

Pour terminer les festivités en beauté, j'ai choisis d'y aller tout en simplicité. Un sabayon donc. Rares sont les desserts aussi faciles à réaliser quand on[...]

Voici une manière très simple de cuisiner avec les pommes qui traînent dans votre réfrigérateur tout en y intégrant des canneberges fraîches. J'ai trouvé cette[...]

Les dés sont jetés: ma consommation d'alcool sera dès maintenant réduite à néant. Parce qu'il faut bien remplacer les sangrias qu'on sirote lentement sous le[...]

 Cette charlotte est une traitresse. En effet, elle est peu sucrée et en apparence légère comme un nuage mais contient en réalité une substantielle quantité[...]

Le chili est l'un de ces plats qu'il fait bon préparer en quantité industrielle et congeler lorsqu'on est étudiant. J'ai d'ailleurs cuisiné le triple de cette[...]

Ce dessert est tout en légèreté(du moins en apparence) et en délicatesse. Le parfum de lavande est juste assez prononcé et se marrie à merveille avec celui des[...]

Inutile de se compliquer la vie lorsque viens le temps de faire dans la décadence. Ça vient tout naturellement, ça va de soi. On laisse aller l'inspiration[...]

Tiède ou froid, ce cake est le lunch parfait accompagné d'une salade. Ou dans le cas de ma sœur et moi, de vin rosé et de fromage. Rassurez-vous, pas[...]

C'est semaine d'examens et je n'ai pas le temps de cuisiner outre mesure. Ces bouchées sont parfaites pour faire le plein d'énergie rapidement et sont, de[...]

Cette délicieuse bûche façon tarte au citron italienne est ce qui a clos le souper du réveillon de cette année. Ingrédients Crème au citron Le jus et le zeste[...]

Certains d'entre vous auront peut-être remarqué la rareté (pour ne pas dire l'absence totale) de recettes à base de boeuf sur ce blog. C'est qu' a priori, je[...]

La voici, la voilà, ma participation au volet sucré du concours de tartes qui a lieu chez Tomates cerises et Basilic . Cette recette semble à première vue[...]

J'aime tout particulièrement le cassoulet. Voilà pourquoi cette recette a attiré mon attention alors que je feuilletais le chouette livre de cuisine[...]