Divers

La raisinée est un produit du terroir vaudois. Une spécialité suisse romande. Dans cet ingrédient, parfois appelé "vin cuit", ou "cougnarde", il n'y a pas de[...]

... Alibi pour manger des muffins au petit déjeuner: pas de sucre rajouté, que des "bonnes" choses saines et nourrissantes, facile à emporter quand je suis en[...]

Une recette hypersimple inspirée de Girardet (cuisinier suisse)! Des bolets ... et autres champignons frais, par exemple des pieds-de-mouton 2 ou 3 échalottes[...]

Encore une recette de fleur! On trouve cette fleur dans des prés humides, c'est aussi une plante médicinale, mais je me bornerai à en faire un dessert. 5 dl[...]

le chénopode blanc fait partie, comme le bon-henri, de la famille des épinards, il pousse dans les décombres, peut atteindre 1.5m de haut, ses feuilles sont[...]

8 dl de lait 5-6 fleurs de sureau ou 2 bonnes cuil. à soupe de fleurs de sureau séchées (se trouvent en herboristerie) 3 oeufs 50 gr de sucre 1 cuil à soupe[...]

8 dl de lait un saladier de fleurs d'acacia 3 oeufs 50 gr de sucre 1 cuil à soupe rase de fécule enlever le calice des fleurs, ne garder que les pétales et les[...]

Pâte à nouilles fraîche déjà abaissée en feuilles à commander chez votre marchand de raviolis préféré (pour les courageux, chercher et faire recette pâte à[...]

Pour 4 personnes : 300 à 500 gr. de pommes de terres ( = 3 à 4 pommes de terre) 2 oignons 1 grosse poignée de jeunes pousses d’orties, lavées, sans les[...]

Ce week-end, expédition en Valais, pour voir un truc que je n'avais jamais vu: un combat de reines. Je vous ai déjà parlé de ma passion pour les vaches ici...[...]

Pour les jardiniers qui ne savent plus quoi faire de leurs courgettes, surtout des grosses ... Voici une super solution: des conserves de courgettes au curry à[...]

Voici ma récolte 2013 Moins grosses que l'an dernier N'empêche ... tous les voisins ont planté des courges cette année !! L'an prochain, ils vont se mettre aux[...]

Ce week-end, expédition en Valais, pour voir un truc que je n'avais jamais vu: un combat de reines. Je vous ai déjà parlé de ma passion pour les vaches ici...[...]

Ce week-end, expédition en Valais, pour voir un truc que je n'avais jamais vu: un combat de reines. Je vous ai déjà parlé de ma passion pour les vaches ici...[...]

J'avais encore en stock sur mon balcon des nèfles et des petites pommes sauvages . Avec le froid, tout a gelé. Ai tout mis dans une marmite avec de l'eau[...]