Divers

Aaah le citron! Existe-t-il saveur plus estivale et évocatrice de la légèreté (même dans une crème brûlée...!)? Ce cake fleurant bon le citron et le beurre[...]

Il y a de cela quelques mois, j'ai vu passer sur le blog de Kim cette belle recette. Ce n'est toutefois que cette semaine que l'idée de la préparer a surgit. [...]

Peut de choses sont aussi flatteuses que la franche réussite d'une recette improvisée. Même des bottes hors de prix longtemps convoitées n'y arrivent pas. À[...]

Lorsque j'ai aperçu des endives vendues pour une fraction de leur prix habituel à l'épicerie, j'ai sauté su l'occasion pour préparer l'institution de la[...]

Ne vous laissez pas berner par l'apparence quelconque ou la qualité discutable des photographies: cette tarte est bonne à se rouler par terre. Il y a[...]

La semaine dernière, j'ai vu passer sur Tomates cerises et Basilic une chouette recette de maïs soufflé aux pacanes, bacon et caramel . Dans son article, elle[...]

Pour clore le souper tapas tout en douceur et en subtilité et afin d'assouvir ma dent sucrée, cette mignonne pâte de fruit aux coings et à la lavande a fait[...]

  Ceci se veut la réinterprétation façon cuisine fusion du lobster roll. De la fraîcheur, du croquant et le goût luxueux du homard, le tout trempé dans une[...]

Cette année, j'ai enfin rencontré un ami ayant la même passion pour la cuisine que moi. Joignant nos efforts et notre créativité, moi et Ami avons concocté un[...]

Je suis à ma connaissance l'une des seules, sinon la seule blogueuse culinaire à Sherbrooke. (Si vous vous reconnaissez, faites-moi signe!). On voit souvent[...]

Étant donné mon silence radio puis la mort subite et tragique de mon appareil photo, je me permet de vous offrir un florilège de mes recette favorites testées[...]

Les doigts de dame, aussi appelés biscuit cuillers, sont une base essentielle de la pâtisserie. Simples, aériens et passe-partout, ils s’accommodent très bien[...]

L'huile d'olive n'est pas fréquente dans les desserts. Pourtant, en version sucrée, elle devient à la fois fruitée et florale. Ce qui, bien entendu, me plait[...]

Je suis d'avis que pratiquement tous les fruits sont magnifiques une fois couverts de garniture de type croustade. C'est pourquoi je chéris par exemple les[...]

... mais que diriez-vous, bloggeurs et bloggeuses, qu'on s'organise un joli potluck dans la première semaine de décembre? Ce serait à Montréal, dans une salle[...]