Divers

Allora, come si vede subito dall'elenco delle ricette la carne non è mai stata il mio forte; negli ultimi tempi poi.. beh, lo sapete... Quindi no, non avete[...]

Ecco una ricetta che è un vero e proprio pieno di vitamina C! Una pasta semplice, sana e gustosa allo stesso tempo. Per la pasta ho scelto quella integrale,[...]

Giovedì gnocchi?! Perlomeno qua sul blog, sì, perché io li ho fatti e mangiati ieri a pranzo. La ricetta, presa pari pari sul numero di febbraio di Sale &[...]

Finalmente riesco a mettere le mani in pasta e iniziare ad usare la Farina Antiqua che mi è arrivata qualche giorno fa. Ho usato pochissimo olio nell'impasto[...]

Ecco una delle ricette più attese della settimana - ho indetto anche un mini sondaggio su fb per decidere quale pubblicare prima - perché sono un indecisa[...]

Lo dico subito, i marron glacè non mi piacciono. Troppo dolci, troppo stucchevoli per le mie papille. - Amo, invece, le castagne, cotte sulla brace del camino[...]

A battersi con la torta di carote e nocciole della scorsa settimana c'era lei: una torta soffice ed accogliente, con una consistenza satinata, che coccola il[...]

Lo dico subito, nonostante abbia fatto questi dolci (e nella stessa giornata anche le castagnole (!!!)... che saranno oggetto di una delle prossime ricette...[...]

Ed ecco la mia seconda ricetta per il contest indetto da cucina semplicemente in collaborazione con Farina Antiqua . Dopo il soffice pane al pomodoro mi sono[...]

E rieccomi qua, tornata nella mia città adottiva, Torino, che ieri, all'uscita della stazione mi ha accolta con il sole ed un cielo quasi sgombro da nuvole.[...]

Buon lunedì! Nella ricetta precedente non ho accennato al cambio di look del blog (perché avevo preparato e programmato la pubblicazione del post qualche[...]

I cantucci, i bis-cotti per eccellenza in quanto proprio cotti due volte, sono uno dei prodotti toscani più famosi ed apprezzati. Ed ecco che, se dici Prato,[...]

Un altra ricetta di carnevale, dopo i cenci (alias chiacchere e tutti gli altri nomi) ecco le castagnole, più comunemente e semplicemente chiamate frittelle.[...]

Ammetto, il seitan già pronto l'ho comprato poche volte, si contano sulle dita di una mano I motivi sono essenzialmente tre: Primo perché ancora non ho trovato[...]

Ho avuto qualche difficoltà a scegliere il nome di questa ricetta, vi spiego il perché iniziando da una domanda: Se vi dico budino di riso cosa vi viene in[...]