Divers - Avec des fruits de mer

Chi l'avrebbe detto che una noiosa commissione alle poste potesse rivelarsi un'importante fonte di ispirazione?! Io no, fino a pochi giorni fa, quando,[...]

... e  come promesso ecco la ricetta di oggi. Devo ancora riprendermi dal pranzo ma passo volentieri qualche minuto a scrivere sul blog. Ormai da qualche anno[...]

E con questa ricetta torno alla scoperta della cucina giapponese, sempre tratta dal libro "cucina giapponese di casa" di  Harumi Kurihara . Di solito penso[...]

Ieri sera ero partita con l'idea di fare una pasta con i gamberetti. Niente di troppo complicato, si sarebbe trattato di cuocere la pasta e nel frattempo far[...]

Ed anche quest'anno la fatidica data del compleanno è passata!:D No, perchè è da quando avevo diciotto anni che cerco di festeggiarlo il meno possibile. Mi[...]

Ed eccoci ad uno dei classici giapponesi. Possiamo tranquillamente dire che l'onigiri (conosciuto anche con il nome di Omusubi) è uno dei simboli della cucina[...]

Ammetto, il seitan già pronto l'ho comprato poche volte, si contano sulle dita di una mano I motivi sono essenzialmente tre: Primo perché ancora non ho trovato[...]

Per "colpa" del contest c'ho preso gusto con questi finger food, lo devo dire! Quindi ecco un'altra ricetta, sfiziosetta e da mangiarsi in un sol boccone. Per[...]

Ed ecco il mio resoconto dell'esperienza alla #galleriadelsaporecirio che si è tenuta a Torino, nella città del gusto del Gambero Rosso. Ho conosciuto persone[...]

L'ingrediente chiave della ricetta di oggi è il sale rosa. Va innanzitutto precisato che non è un sale marino, ma bensì una formazione cristallina, risalente[...]