Divers - Avec des légumes

Oh quanto amo fare (e mangiare) i burger vegani ! Ecco quindi un'altra versione, questa volta con un ingrediente insolito che, almeno per me, non è sempre[...]

 Sì, un altra torta di mele! Questa volta mi sono ispirata ad una ricetta de "il libro delle mele", comprato sabato scorso :) Ci sono ricette semplici, ma[...]

Come recita il motto?!... "Se la vita ti dà i limoni... facci un Limoncello!?"... uhm... era così giusto? E così. ieri mattina, finalmente mi sono data[...]

L'insalata di pasta è un classico dell'estate, fresca genuina e veloce. Questa è la mia versione, semplice, che ho arricchito con una fresca cremina allo[...]

Uno dei piatti estivi per eccellenza della mia famiglia è la panzanella. Piatto povero della tradizione toscana (so che è diffuso anche nel Lazio e nel resto[...]

Non potevo scegliere titolo migliore per questo post! Sabato sera mi sono lanciata in questo "progetto" culinario piuttosto ambizioso che voglio condividere[...]

E' da un po' che li volevo fare. Visti e rivisti su Pinterest, e su molti blog veg, qualche ricetta fa, li avevo visti dalla Fra . Nonostante oggi sia il[...]

Ed eccoci qui per il primo post dedicato alla mia 3 giorni parigini: non vuol essere solo un mero racconto della mia gita, ma anche, e soprattutto, una piccola[...]

Versione alternativa, fresca e vegana dei famosi pici (o spaghetti) con le briciole. La ricetta classica prevede le acciughe e briciole di pane raffermo,[...]

Giovedì gnocchi?! Perlomeno qua sul blog, sì, perché io li ho fatti e mangiati ieri a pranzo. La ricetta, presa pari pari sul numero di febbraio di Sale &[...]

Finalmente riesco a mettere le mani in pasta e iniziare ad usare la Farina Antiqua che mi è arrivata qualche giorno fa. Ho usato pochissimo olio nell'impasto[...]

Do il benvenuto alla bella stagione con questi fiori appena sbocciati, colorati, profumate e deliziosamente ripieni di una morbida crema. Non mettono subito[...]

Ed eccoci di nuovo a lunedì! Passato un buon week end? Torino nel fine settimana ci ha regalato proprio due giornate degne della primavera più bella. Vi lascio[...]

Come ho scritto ieri su fb, questi sono giorni un po' "strani". Erano giorni che meditavo di buttare giù quelle righe e finalmente ieri ho preso un po' di[...]

Una speedy ricetta fresca, leggera ed allegra con i colori che più ci appartengono, quelli della nostra bandiera! Un piatto patriottico tutto dedicato[...]

Ed ecco il mio resoconto dell'esperienza alla #galleriadelsaporecirio che si è tenuta a Torino, nella città del gusto del Gambero Rosso. Ho conosciuto persone[...]