Divers

Per iniziare la settimana vi presento il secondo esperimento con la tapioca, questa volta  in versione cioccolatosa e profumata al cardamomo, una delle mie[...]

Un piccolo grande classico: gli omini di pan di zenzero! Ingredienti: 400 gr di farina 150 gr di burro a temperatura ambiente 100 gr di zucchero 1 uovo 160 gr[...]

Amo le cose semplici. Senza tanti fronzoli. Schiette. Per questo l'idea del gelato monoingrediente mi ha intrigato fin dalla prima volta che l'ho visto (su [...]

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Zucchine Porri Carote e patate precedentemente lessate 2 uova Prosciutto cotto Latte q.b. Sale, pepe Per la spiegazione[...]

E anche io alla fine mi sono cimentata nel confittamento dei pomodorini. I pomodori confit sono molto versatili e soprattutto ognuno se li può fare con le[...]

Buon lunedì!  Questa settimana è iniziata bene, devo dire, con il corriere che mi porta un bel pacchetto pieno di cose buonissime! Sto parlando delle farine[...]

Buongiorno!   Anche stamattina mi sono svegliata con la pioggia, ed essendo metereopatica il mio umore non è proprio dei migliori :D ma ho sempre la soluzione[...]

Post veloce per una ricettina altrettanto rapida. In realtà non dovrebbe neanche essere postata per la sua semplicità... in realtà è solo un pretesto per[...]

Oggi fa proprio freddo. Ma anche ieri, infatti in cerca di un po' di tepore ho fatto dei deliziosi muffin alle mele con spolverata di cannella. Fatti[...]