Viandes sans coriandre

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le rôti de veau à la flamande 1,2 kg de rôti de veau 35 g de beurre allégé 0,8 g de poivre 160 g de[...]

700 g de viande de bœuf pour bourguignon 150 g de poitrine fumée 3 ou 4 carottes 3 oignons grelots 1 oignon blanc ½ bouteille de vin rouge 1 bouillon de bœuf[...]

400 g d'échine de porc désossée et dégraissée 4 rognons d'agneau 1 tranche de lard fumé de 1/2cm d'epaisseur 2 poivrons verts et rouges 2 tomates bien fermes[...]

Nombre de personnes - + 2 veaux 100 g de lard fumé 10 oignons grelots 100 g de champignon 50 g de farine 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de huile 10 cl de[...]

Nombre de personnes - + 1 côtes d'agneau 50 g de lardons 10 cl de porto 3 pommes 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 20 g de beurre Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le braisé de porc façon flamande 48 g de beurre 70 g de lard fumé 68 g d'échalotes 830 g de porc[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des fèves 20 g de beurre allégé 25 g d'huile d'olive 140 g de lardons 80 g d'ognasses 80 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les crêpes au curcuma Crêpes au curcuma Préparation 1 Crêpes roulées au jambon et aux cèpes -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réserver les pommes de terre dans l'eau 800 g d'eau environ Préparation 1 Préparation de l'oignon...[...]