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Vu que c'est toujours la saison du
gibier, impossible de passer à côté en période de fête.
Servi en petit bol lors d'un apéro dinatoire,
ce civet de chevreuil longuement mijoté se prépare la veille et se réchauffe au
dernier moment, chapeauté de son espuma de pommes de terre, il est succule [...]
Lire la recette au temps de pourquoi-pas-isa.blogspot.com
Ingrédients
- crème
- poivre
- citron
- carotte
- carottes
- oignon
- pain
- herbes
- lait
- thym
- sauge
- moutarde
- laurier
- bouillon
- huile
- lard
- poule
- maïs
- lardons
- épices
- cassis
- olive
- levain
- epices
- creme
- champignon
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
Lire toutes les recettes de temps de pourquoi-pas-isa.blogspot.com
Ingrédients
- crème
- poivre
- citron
- carotte
- carottes
- oignon
- pain
- herbes
- lait
- thym
- sauge
- moutarde
- laurier
- bouillon
- huile
- lard
- poule
- maïs
- lardons
- épices
- cassis
- olive
- levain
- epices
- creme
- champignon
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