Viandes sans coriandre cognac

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le braisé de porc façon flamande 48 g de beurre 70 g de lard fumé 68 g d'échalotes 830 g de porc[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réserver les pommes de terre dans l'eau 800 g d'eau environ Préparation 1 Préparation de l'oignon...[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les crêpes au curcuma Crêpes au curcuma Préparation 1 Crêpes roulées au jambon et aux cèpes -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des fèves 20 g de beurre allégé 25 g d'huile d'olive 140 g de lardons 80 g d'ognasses 80 g de[...]

Pour la langue : - 1 langue de boeuf - 10 carottes - 3 poireaux - 3 navets - 1 oignons - 4 clous de girofles - 1 bouquet garni - 6 pommes de terre - 1 grand[...]

Nombre de personnes - + 1 côtes d'agneau 50 g de lardons 10 cl de porto 3 pommes 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 20 g de beurre Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 2 veaux 100 g de lard fumé 10 oignons grelots 100 g de champignon 50 g de farine 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de huile 10 cl de[...]

400 g d'échine de porc désossée et dégraissée 4 rognons d'agneau 1 tranche de lard fumé de 1/2cm d'epaisseur 2 poivrons verts et rouges 2 tomates bien fermes[...]

700 g de viande de bœuf pour bourguignon 150 g de poitrine fumée 3 ou 4 carottes 3 oignons grelots 1 oignon blanc ½ bouteille de vin rouge 1 bouillon de bœuf[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le rôti de veau à la flamande 1,2 kg de rôti de veau 35 g de beurre allégé 0,8 g de poivre 160 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour laver le pissenlit 15 g de vinaigre blanc Préparation 1 Salade de pissenlits au lard à l'ardennaise -[...]