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Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne, choux de Bruxelles à la Pol et pomme de terre à la roquette, Rognons de veau à la diable., Rognons de lapin, blinis et vinaigrette à l'alliaire., Rognons de porc en tranches, Rognons de bœuf sauce piquante et son riz nature de mamigoz, Recette Ptitchef, Rognons de boeuf au vin rouge