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MÉDAILLONS DE CHEVREUIL – SAUCE POIVRADE AUX AIRELLES & STEAK HACHE DE CHEVREUIL

Source: http://latabledamelie.blogspot.com

Directives

MÉDAILLONS DE CHEVREUIL – SAUCE POIVRADE AUX AIRELLES Nous n’aimons pas du tout le gibier mariné, c’est fort, le goût de la viande est noyé dans le vin et les épices…et ce n’est pas du tout agréable en bouche … pour nous en tous cas. Nous aimons le gibier frais cuisiné [...]

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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • carotte
  • beurre
  • échalote
  • thym
  • chocolat
  • céleri
  • huile
  • maïs
  • bÅ“uf
  • épices
  • maïzena
  • noisette
  • maizena
  • epices
  • lasagne
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • carotte
  • beurre
  • échalote
  • thym
  • chocolat
  • céleri
  • huile
  • maïs
  • bÅ“uf
  • épices
  • maïzena
  • noisette
  • maizena
  • epices
  • lasagne
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

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