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Le travers de porc est un morceau très utilisé en Chine, le mode de cuisson est varié: en ragoût, à la vapeur, frit, en soupe, braisé...  La version sauce aigre-douce me plaît beaucoup (surtout quand c'est plus aigre que douce pour moi!) Pour 3 personnes: Ingrédients: [...]
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Ingrédients
- vinaigre
- gingembre
- oignon
- soja
- sésame
- huile
- baguette
- lieu
- cafe
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- vinaigre
- gingembre
- oignon
- soja
- sésame
- huile
- baguette
- lieu
- cafe
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