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Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pré cuisson du jarret 750 g de jarret de boeuf sans os 0,4 g de baies de genièvre 2 l d'eau Préparation 1 Jarret de boeuf en pot au feu - 1.1 Pour le laurier , laver sous l'eau courante la feuille de laurier. Trier les [...]
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Ingrédients
- vinaigre
- poivre
- carotte
- muscade
- carottes
- oignon
- salade
- basilic
- pomme
- poireau
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- navets
- raisin
- cassis
- jarret
- polenta
- boeuf
- chutney
- cornichon
- légume
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- vinaigre
- poivre
- carotte
- muscade
- carottes
- oignon
- salade
- basilic
- pomme
- poireau
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- navets
- raisin
- cassis
- jarret
- polenta
- boeuf
- chutney
- cornichon
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