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Directives
Pour 4 personnes: 1 kg de travers de porc coupés en 4 à faire mariner au frais au minimum 6 heures à l'avance ou au mieux la veille. Posez les travers dans une grande casserole remplie d'eau froide salée et portez à ébullition durant 30 à 45 mn selon l'épaisseur des travers. Egoutez [...]
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Ingrédients
- vinaigre
- poivre
- miel
- ketchup
- paprika
- tabasco
- cassis
- cafe
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- vinaigre
- poivre
- miel
- ketchup
- paprika
- tabasco
- cassis
- cafe
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