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MÉDAILLONS DE PORC À LA POMME GRENADE, Médaillons de porc et sa salsa de pêches, spaghettini à l'huile tomatée et asperges grillées, Médaillons de porc à la sauce hoisin et concombres marinés, Médaillons de veau farcis, Médaillons de lotte, légumes méditerrannéens et spaghettone, ~Médaillons de porc caramélisés et bien relevés~
Escalopes de Veau 3 Façons (Michelangelo), Escalopes de veau Cordon Bleu, Escalopes de veau à la provençale (Veal Scallops Provençale), Escalopes de veau farcies aux champignons, boudin blanc et mozzarella (Stuffed veal cutlets in mushrooms, white sausage and mozzarella, Escalopes de Veau 3 Façons (Michelangelo), Escalopes de veau Cordon Bleu