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Médaillons de veau farcis

Source: http://fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com

Directives

4 médaillons de veau de minimum 1,5 cm de hauteur dans le faux-filet 50 g de tomates séchées 60 g de ricotta roquette persilplat 2 cc d'huile d'olive Préparer la farce, hacher la roquette, le persil et les tomates sèchées, mélanger à la ricotta,poivrer. Inciser les médaillons dans la profondeu [...]

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Ingrédients

  • persil
  • ricotta
  • tomate
  • huile
  • maïs
  • roquette
  • tagliatelles
  • olive

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • ricotta
  • tomate
  • huile
  • maïs
  • roquette
  • tagliatelles
  • olive

Difficulté: Moyenne

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