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Daube à la niçoise

Source: http://variations-gourmandes.blogspot.com

Directives

Plat incontournable de nos traditions culinaires locales ! C'est pour moi un ancrage fondamental dans la cuisine familiale. Les inoubliables déjeuners dominicaux de mon enfance, concoctés avec amour par notre mamie Julienne étaient le plus souvent composés de plats à base de daube : pâtes [...]

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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • parmesan
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • thym
  • cacao
  • tomate
  • laurier
  • bouillon
  • céleri
  • huile
  • maïs
  • lardons
  • cèpes
  • pâtes
  • mûres
  • polenta
  • boeuf
  • raviolis
  • olive
  • larges
  • cafe
  • gnocchis
  • champignon
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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