Poissons & Fruits de Mer sans câpres

Nombre de personnes - + 400 g de brocoli 300 g de saumon 250 g de ricotta 1 cube de bouillon de poisson 1 bouquet de menthe 1 bouquet de persil 1 bouquet de[...]

Nombre de personnes - + 2 pavés de saumon de 150 g 2 cuillères à soupe de soja 2 cuillères à café de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 4 pavés de saumon 2 citrons verts 3 gingembres 4 cuillères à soupe de Huile d'olive 3 cuillères à soupe de sauce soja 16 tomates[...]

Crevettes épicées à la plancha Nous trouvons rarement des grosses crevettes fraîches ici, sauf en surgelés. Nous avons sauté sur l'occasion et nous nous sommes[...]

Langoustines à la Catalane Une recette de ma région natale, que l'on peut servir en entrée ou en plat principal si l'on double la proportion de langoustines.[...]

Une bien bonne soupe. La prochaine fois je vais sûrement mettre des crevettes et des pétoncles en plus et même des champignons. J'ai déjà hâte de la refaire. 1[...]

500 g de joue de lotte 500 g de saumon 8 citrons verts un peu de gingembre râpé 1 bouquet de coriandre 3 oignons blancs 1 petit piment oiseau sel, poivre[...]

C'est une recette ultra-simple mais néanmoins délicieuse. A l'origine, les rillettes sont de porc. Il convient de faire cuire doucement et longtemps de la[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de moules de bouchot 20 cl de crème 2 g de safran (1 caspule) 20 cl de vin blanc sec (type muscadet) 2 carottes 2 oignons 1 belle[...]

Nombre de personnes - + 150 g de farine 100 g de fromage râpé 1 oeuf 20 cl de lait 1 sachet de levure chimique Persil Sel /poivre Muscade J'ajoute à ma liste[...]