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1 céleri 100 ml de bouillon de légumes 125 g de crème fraîche 1 pincée de noix de muscade 300 g de filet de lotte 1 botte de persil 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de jus de citron sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Epluchez le céleri, cou [...]
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