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Directives
1 kg de homards 125 ml de fumet de poisson 125 ml de crème à fouetter 35% 30 ml de moutarde de Dijon 1 pincée de noix muscade 30 ml de Cognac sel poivre 2 g de paprika 40 g de fromage gruyère Préparation ÉTAPE 1 Enlever les élastiques qui bloquent les p [...]
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Ingrédients
- fromage
- crème
- muscade
- poisson
- moutarde
- cognac
- paprika
- bouillon
- volaille
- gruyère
- cassis
- homard
- creme
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
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Ingrédients
- fromage
- crème
- muscade
- poisson
- moutarde
- cognac
- paprika
- bouillon
- volaille
- gruyère
- cassis
- homard
- creme
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