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Rôti de porc, variante, en fait un hommage au PDC, Rôti de porc à l’ail, et patates jaunes cochonnes, oui, il fait froid mais... menoum!, Rôti de porc à la moutarde et au cidre, Rôti de porc farci au chutney de fruits secs, gâteau de céleri rave, p de terre, sauce sirupeuse sucrée salée, Rôti de porc aux légumes, au thym et à l'ail, Rôti de porc sauce vin blanc, à la cocotte
Escalopes de veau au vinaigre balsamique, Escalopes de veau au parmesan, poêlée de champignons aux épinards et à la crème, Escalopes de Veau 3 Façons (Michelangelo), Escalopes de veau parmesan, sauce tomate et mozzarella, Escalopes de veau aux deux moutardes, Escalopes de veau aux coeurs d'artichauts
Travers de porc à la moutarde et au miel, Travers de porc hongshao (le braisage rouge) 红烧排骨 hóngshāo páigǔ, Travers de porc hongshao (le braisage rouge) 红烧排骨 hóngshāo páigǔ, Travers de porc caramélisé, Travers de porc hongshao (le braisage rouge) 红烧排骨 hóngshāo páigǔ, Travers de porc aux fines herbes