La marque FRANCINE , qui vend principalement les farines que tout le monde connait, a décidé de retirer la recette du pain au lait qui ornait les paquets de[...]

200 g chocolat à dessert 70 g beurre 5 oeufs 50 ml liqueur de menthe (Get 27...) ou sirop de menthe verte Au bain-marie, faire fondre la plaquette de chocolat[...]

J'ai cherché longtemps une recette des scones que j'avais goûté en Angleterre et c'est sur un blog australien que j'ai découvert celle qui se rapprochait le[...]

Le nougat noir est un des 13 fameux desserts des repas de Noël provençaux. C'est aussi une friandise très simple et rapide à réaliser. 500 g miel (de lavande[...]

500 g moules surgelées décoquillées 300 ml vin blanc sec 50 g beurre 1 gros oignon 1 échalote thym, laurier, persil La veille, décongeler les moules. Éplucher[...]

La pompe aux grattons est originaire du nord de l'Auvergne. Cette brioche aux lardons est idéale à l'apéro (en tranches fines ou en cubes) ou en entrée. 90 ml[...]

chocolat (noir, lait, blanc...) fruits séchés (figues, abricots, raisins...) fruits secs (amandes, noisettes, noix...) fruits confits Allumer le four à[...]

Voici la liste des 40 recettes mitonnées en 2011. Et maintenant, à table : j'ai les crocs ! -- B -- Béchamel Beignets (avec appareil à mini-donuts) Beignets[...]

1 kg de pommes de terre épluchées et lavées 500 ml lait 250 ml crème fraîche épaisse 200 g fromage râpé (emmental, gruyère, comté...) muscade, sel, poivre[...]

Ce pain tout simple comme je les aime cache un goût délicat et une mie d'un moelleux incomparable pour le goûter ou le petit-déjeuner. 2 yaourts[...]

300 g farine 40 g sucre 1 levure chimique 1 sucre vanillé 1 pincée sel 400 ml lait 2 oeufs 20 g beurre fondu Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la[...]

Je réduis de moitié le temps de préparation en utilisant des flocons de pommes de terre au lieu de pommes de terre cuites à l'eau puis séchées au four. (Petite[...]

Cette recette idéale pour un repas du soir m'a été donné par Marie-Anne L. Merci ! 4 poireaux 4 tranches de jambon blanc 200 g gruyère râpé Pour la béchamel :[...]

Cette recette vient de me convaincre d'abandonner définitivement le pain de mie industriel. A moi les sandwichs, les croque-monsieurs, les tartines... 200 ml[...]

250 g farine + plan de travail 2 sucres vanillés 1 pincée sel 3 oeufs 50 g beurre arôme (facultatif) sucre glace Mélanger la farine, les sucres vanillés, le[...]