4 personnes, 6 pp 450 g de chair de potiron baby blue ou autre* 4 oeufs 120 g de chèvre frais 90 g de mozzarella (oreillettes) sel et poivre muscade 20 g de[...]

L'autre jour, j'avais préparé un gaspacho concombre/menthe. Je pensais le refaire, mais il me retait un demi avocat au réfrigérateur et l'idée m'est venue de[...]

4 personnes, 6 pp pâte brisée: 100 g de farine 40 g de beurre 41 % 1 pincée de sel 1/2 oeuf quelques gouttes d'eau 10 g de farine 2 belles tomates 1 courgette[...]

6 personnes, 5 pp Pâte brisée: 150 g de farine 60 g de beurre 41 % 1 pincée de sel 1/2 oeuf 1 cc de stévia en poudre un peu d'eau 10 g de farine pour la table[...]

2 personnes, 7,5 pp 400 g de pomme de terre 20 g de crème épaisse 7 % lait écrémé (au juger) sel poivre et muscade Pour le crumble: 20 g de farine 20 g de[...]

En revenant de vacances, j'aperçois un com, de Betty, qui tient le blog http://unevegetariennepresqueparfaite.blogspot.be . Je suis allée lui faire une petite[...]

1 personne 10 pp La saison des courgettes battant son plein, et me restant un reste de riz, j'ai préparé ces petites boulettes bien moelleuses. 1 courgette[...]

Au mois de juillet je recevais mes amis, dont Gil qui ne mange pas de lactose. Je sais qu'elle aime la mousse de courgette donc, je lui en ai préparé à base de[...]

10 personnes, 2 pp 160 g de semoule de couscous fine 250 ml d'eau 2 sachet de thé à la fraise et à la menthe Lipton 20 g de noix de coco râpée 1 jus de citron[...]

1 fenouil 20 g de bleu de scailton 2 pruneaux ou raisins secs blonds pour 1 pp 1 cs de pommeau ou Cognac ou Armagnac 2 cs d'huile d'olive 2 cc de vinaigre de[...]

2 personnes, 10 pp 4 courgettes rondes de la taille d'une balle de tennis 3 cc d'huile d'olive 2 petites aubergines 2 petites échalotes 2 gousses d'ail 1 cc[...]

6 personnes, 5 pp A préparer la veille. 2 courgettes 240 g de chèvre 160 g de ricotta 100 g de pâtes cuites en forme de tubes (rigatoni, taglieri,[...]

4 personnes Riz à satiété, 8 p si servi avec 100 g de riz, 9 pp 4 blancs de poulet x 150 g 3 cs de moutarde 1 oeuf, légèrement battus 20 g de chapelure panko[...]

C'est très rare que je poste une recette de boeuf car je n'apprécie pas vraiment cette viande. Cette semaine j'ai préparé un carpaccio et j'ai goûté.[...]

3 personnes, 3 pp Glace à la cerise: 2 pp/pers. 3 yaourts taillefine aux cerises 0 % 120 g de cerises dénoyautées 1 cs de stévia Cette glace peut également[...]