Ingrédients pour une douzaine de muffins :  250g de farine type 65 80g de sucre de canne roux 2 œufs 2 petits-suisse 10cl de lait 30g d'huile de colza 1[...]

Ingrédient pour 4 personnes :  100g de pâtes de votre choix 400g de brocolis 40g de tomates séchées 100g de brousse 1 oignon rouge 4 cuillères à soupe d'huile[...]

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :  1/2l de lait entier frais 4 jaunes d'œufs 50g de sucre 50g de miel toutes fleurs Dans un saladier, mélanger les jaunes[...]

Les banh bao (ou baozi) sont des brioches vapeur garnies que l'on trouve en Chine, mais aussi au Vietnam. La garniture "traditionnelle" est composée de viande[...]

Ingrédients :  2 bottes de radis 100g de beurre Sel Baies roses concassées Sortir le beurre du frigo afin qu'il ramollisse. Couper les fanes en laissant un[...]

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :  Pour la pâte brisée : 200g de farine de type 65 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 yaourt 1 pincée de thym 1 pincée de[...]

Ingrédients :  250g de flocons 5 céréales 125g de miel 1 cuillère à soupe d'huile de colza 30g de graines de tournesol 30g de graines de sésame  30g d'amandes[...]

Ingrédients pour 6 personnes :  1/2l de lait de soja 75g de sucre blond de canne 50g de cacao 30g de farine Mélanger à l'aide d'un fouet tous les ingrédients[...]

Cette recette (comme toutes les recettes de risotto que je réalise) est très largement inspirée du livre "Mon risotto !" de Laura Zavan. Ingrédients pour 4 à[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 800g de pommes de terre nouvelles 1 botte de radis 1 yaourt 1 oignon frais 1/4 de botte de persil 1/2 botte de ciboulette Sel[...]

Cette recette de clafoutis est inspirée du livre "Pâtisserie maison" de Florence Edelmann. Ingrédients pour 4 personnes :  300g de fraises 50g de sucre blond[...]

Ingrédients pour 6 personnes :  250g de farine type 65 100g de sucre blond de canne 30g d'huile d'olive 4 œufs 2 pommes  1 yaourt 100g de compote de pommes[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 600g de pois gourmands 1 oignon 1 morceau de gingembre de 2cm 2 cuillères à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe d'huile[...]

Une recette inspirée de la "Charlotte aux fraises" de Cuisine Campagne .  Ingrédients pour 6 à 8 personnes :  Pour les mousses : 250g de fraises 20cl de crème[...]

Ingrédients pour environ 4 personnes (8 blinis) : 1/8l d'eau 125g de yaourt 6g de levure de boulanger 120g de farine de sarrasin 80g de farine de blé type 55[...]