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Les banh bao (ou baozi) sont des brioches vapeur garnies que l'on trouve en Chine, mais aussi au Vietnam. La garniture "traditionnelle" est composée de viande hachée de porc, de poulet ou de crevettes, d'œuf dur, d'oignons, de champignons noirs et de légumes. Pour la pâte je me suis inspirée [...]
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Ingrédients
- poivre
- gingembre
- oignon
- salade
- crevettes
- soja
- œufs
- farine
- levure
- lait
- bouillon
- poulet
- maïs
- cassis
- brioche
- canne
- cafe
- champignon
- légume
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- VegeterianNon
- Avec de la viandeOui
- Avec des fruits de merOui
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- poivre
- gingembre
- oignon
- salade
- crevettes
- soja
- œufs
- farine
- levure
- lait
- bouillon
- poulet
- maïs
- cassis
- brioche
- canne
- cafe
- champignon
- légume
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