Sauces

Un plat que je fais régulièrement car mon chéri adore (et moi aussi!)...mais qu'on avait un peu délaissé en 2012, grossesse oblige! On s'y remet en 2013 pour[...]

Une chouette salsa inspirée par Ottolenghi ! Servie ici avec un mélange de riz-lentilles, elle serait aussi délicieuse avec quelques pommes de terre cuites à[...]

Une idée chipée à Sarah Wilson dans son livre J'arrête le sucre . Je suis un peu dubitative sur l'ouvrage en question...il y a en fait pas mal de recettes[...]

En mode zéro gaspi et parce qu'il aurait été tellement dommage de ne pas utiliser ces belles fanes de radis toutes vertes de notre panier de l'AMAP, j'ai[...]

Un petit pesto en mode "qu'est-ce que je fais de mes jolies fanes de carottes si je n'ai pas de lapin ?"...et ben, je les cuisine pour ma petite famille ![...]

Avec les fanes des jolis petits radis roses du panier Potager City de la semaine (quelques semaines de pause à notre Amap, ça tombe bien !), un pesto tout[...]

Parce qu'on ne peut ni veut tous consommer de l'oeuf, c'est chouette d'avoir des alternatives végétales quand arrive la saison des asperges qui s'accompagnent[...]

Avoir une recette de mayonnaise végétale, ça peut être très pratique si on ne peut pas manger d'oeuf parce qu'on y est sensible, parce qu'on choisit une[...]

J'adore les feuilles et les fleurs de capucine, ça tombe bien, on en a pas mal au jardin ! Leurs jolies formes, les couleurs, la saveur assez corsée, la[...]

Un petit pesto de persil improvisé avec les jolis bouquets opulents que nous avons eus dans nos paniers de l'Amap cette semaine, ça change du basilic et c'est[...]