Poissons & Fruits de Mer

On peut bien entendu compléter ce plat avec d'autres légumes, des oeufs durs, des bigorneaux ... Ingrédients 6 dos de cabillaud 1 cs d'huile d'olive 500g de[...]

Très amusant à préparer et hyper économique : j'ai acheté le paquet 0,62 euros dans un supermarché asiatique. Il contient 65 beignets prêts à cuire. J'en ai[...]

Habituellement, je n'ajoute pas de citron, que ce soit en zeste ou en jus : il y a suffisamment d'acidité avec le vin blanc des maquereaux. Cette fois ci, j'ai[...]

Cette recette inspirée de la cuiller aux milles délices m'a plu, je vous la livre. Ingrédients 250g de pâte feuilletée 4cs de sauce tomate 1 échalote 1 boîte[...]

Pas de mixer pour cette recette, tous les ingrédients doivent être détaillés grossièrement, ça donne du corps. Recette réalisable en vacances avec peu[...]

Rien de plus facile à préparer qu'une petite sauce avec le jus des moules en conserve. J'ai utilisé deux petites boîtes de moules à l'escabèche. Cette recette[...]

C'est encore meilleur avec des crevettes crues préalablement décortiquées mais c'est un des rares trucs que je n'arrive pas à faire. J'ignore si c'est la[...]

Pour ses 8 ans, le blog Entre rire et cuisine propose un petit concours. S'inscrire dans la durée, c'est remarquable, faire partie des pionnières également.[...]

En participant au tour 395 , j'ai réalisé une recette vite faite piochée sur un blog de recettes Dukan . Une petite entrée délicatement parfumée. Ne pas saler,[...]

Plus rapide à préparer que le travers de porc mais la recette de la laque est identique. Ingrédients 500g de saumon frais 1 cc de gingembre en poudre 1 cs[...]

J'utilise des filets de daurade surgelés que j'ai fait décongeler. Ingrédients 5 filets de daurade 1 citron Huile d'olive Origan Sel, poivre Ranger les filets[...]

Je me suis inspirée d'une recette de mon aminaute Julia et l'ai déclinée avec des champignons. Un gratin léger et parfumé. Pour 8 personnes 1kg de pommes de[...]

Repérée chez Mamou & Co , cette recette m'a rappelée mes années estudiantines où j'abusais des surgelés Findus. Mais je reconnais que leur poisson à la[...]

Repérées chez Caro en cuisine , ces pâtes en forme de coquillage s'accordent bien avec une farce au thon. Ingrédients 100g de conchiglioni 1 grosse échalote 1[...]

Pour changer de ma salade fétiche à la coppa , voici de la sucrine au thon, à accompagner de ciabatta ou de petits pains au tournesol . Ingrédients 1 sucrine 1[...]