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Poulet & Volailles

Trouvé 129 recettes

INCLUANT...

A L'EXCLUSION DE...


Récap 10 : cuisses et blancs de poulet

Ces recettes de découpe de poulet rencontrent toujours un immense succès sur le blog car nous avons besoin d'idées simples pour la cuisine du quotidien.[...]

Source: cuisinedisca.blogspot.fr
Magrets de canard à l'orange

Souvent, le canard à l'orange est accompagné d'une sauce à base de caramel qui me semble beaucoup trop sucrée. Alors, j'ai mis au point une recette sans sucre[...]

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Pâté en croûte aux foies de volaille

Les proportions que je donne concernent bien la réalisation d' un seul pâté pour un moule de 30cm même si j'en ai réalisé deux. Préparer la pâte brisée[...]

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Pintade au four sauce aux morilles

La pintade a tendance à sécher, mieux vaut la protéger en la cuisant en cocotte. Ingrédients 1 pintade fermière 15cl de vin blanc 1 échalote 2 gousses d'ail[...]

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Poulet à la pâte d'arachide

J'avais tout ce qu'il me fallait en réserve lorsque j'ai repéré la recette de chauseptcuisine dans le cadre du tour en cuisine . Beaucoup plus simple que ma[...]

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Tagliatelles aux croquettes de poulet

J'ai refait du poulet à la bergère et avec les restes, j'ai préparé quelques croquettes . Elles se marient bien avec des tagliatelles et une sauce tomate[...]

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Tajine de poulet aux olives et au citron confit[...]

J'ai rapporté les olives et le citron confit de Casablanca, c'était parfait pour ce tajine très parfumé. Je possède un véritable plat à tajine, beau mais[...]

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Aiguillettes de canard au piment d'Espelette

Pour gagner du temps, on prépare la marinade la veille, et il suffit de saisir les aiguillettes le lendemain. Proposer ce plat tout simple avec une piperade.[...]

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Aiguillettes de poulet au citron à l'italienne

Même si tous les ingrédients qui composent cette recette sont frais, je me suis une fois de plus inspirée d'une recette Picard ... Ingrédients 800 g d'épinards[...]

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Poulet aux noix de cajou & petits légumes

Un petit plat aux accents asiatiques, facile à faire et sans ingrédients exotiques compliqués à trouver. Ingrédients 400 g d'aiguillettes de poulet 1 poignée[...]

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Magret de canard au thym

Simple et efficace. Surtout pas de chichi et de service à l'assiette, on n'est pas au restaurant. A la maison, c'est en vrac directement dans le plat[...]

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Poulet frit Kentucky de la

Tous ceux qui ont lu ou vu : "La couleur des sentiments" ont salivé devant les pilons de poulet que Minnie fait frire dans la graisse végétale, sans doute[...]

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Poulet au curry

Le poulet au curry est devenu incontournable dans la cuisine de tous les jours. Oui, mais... attention aux épices ! La poudre toute prête des supermarchés qui[...]

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Coq au vin

J'ai partagé l'achat d'un beau coq avec une amie. Avec la moitié, on peut déjà préparer un plat pour 5 ou 6 personnes. S'il est préparé comme un bourguignon,[...]

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