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 Le goût du cèpe à l'état pur... Je n'avais jusqu'à aujourd'hui jamais mangé de cèpe cru... Cela m'a fait le même effet que lorsque j'ai mangé de la noix de Saint-Jacques crue : Après cela, on ne peut plus que les préférer cru tellement leur saveur est bien meilleure que cuite. Le cèpe [...]
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