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2 magrets de canard 60 g de parmesan 3 brins de ciboulette 4 c. à soupe d'huile de noisette 2 c. à soupe de vinaigre balsamique poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Retirez la peau et la graisse des magrets. ÉTAPE 2 Enroulez-les dans du film étirable et placez-le [...]