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Recettes Divers Carpaccio Carpaccio de st jacques, vinaigrette de

Carpaccio de st jacques, vinaigrette de framboise, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 noix de st jacques crues et très fraîches par personne Pour la vinaigrette : - 1 petite échalote - 4 cuillères à soupe d'une bonne huile d'olive - 1 cuillères à soupe de vinaigre de framboises - sel - poivre - persil ou basilic Préparation Etape 1 Tailler les noix de st jac [...]

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Ingrédients

Difficulté: Moyenne

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  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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