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300 g de petits cèpes fermes 1 citron jaune non traité 25 g de parmesan frais 25 g de comté frais 6 brins de persil frais 4 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre au goût Préparation ÉTAPE 1 Lavez, épongez et ciselez finement les brins de persil frais. ÉTAPE 2 [...]