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- 200 g de saumon fumé + 4 tranches pour la décoration - 1 citron bio - Ciboulette - persil - basilic - 2 g d' agar -agar - 40 cl de crème liquide - Piment d' Espelette - 2 cuillères à café de raifort Préparation Etape 1 Dans une casserole faire bouillir 20 cl de crème après [...]
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