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Carpaccio de tomates & vinaigre de mangue, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

1 tomate ananas 1 tomate Marmande (ou autre tomate rouge) 1 échalote 1 oignon rouge (petit) 1 piment rouge Vinaigrette à la pulpe de mangue & vanille Sel Poivre (du moulin) Préparation Etape 1 À l'aide d'une mandoline, taillez les tomates en fines lamelles et réservez. Tail [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

vinaigre
poivre
oignon
échalote
piment
vanille
tomate
vinaigrette
ananas
mangue

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsOui
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

vinaigre
poivre
oignon
échalote
piment
vanille
tomate
vinaigrette
ananas
mangue

Difficulté: Moyenne

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