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1 filet mignon de porc de 500 à 600g 10 cl de vin blanc 5 cl d’eau 3 cuillères à soupe de moutarde 20 cl de crème fraiche 10 g de beurre Sel poivre Préparation Etape 1 Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et ajoutez le filet mignon. Faites le dorer sur toutes les faces. [...]
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