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Filet mignon rôti aux pruneaux d'Agen sauce crémeuse

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Filet mignon, sauce au vin et gelée de poivrons[...]

Pas de poisson? de volaille? de porc? de légumineuses? de tofu?  Et bien non, aujourd'hui je vous présente quelque chose de rare dans ma cuisine: du boeuf![...]

Source: latetedanslechaudron.blogspot.com

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