Pain blanc

1 kg de farine 1 cube de levure fraîche ou 1 paquet de levure chimique 60 cl d'eau tiède 1 c. à soupe et demie de sel Préparation ÉTAPE 1 Tamisez 1/3 de la[...]

95 ml de lait 300 ml d'eau 2 cuillère à soupe d' huile d'olive 2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 330 g de farine t 65 (cette farine là, je[...]

- 500 g de farine soezie Blanc d'antan - 300 ml d'eau - 2 cuillères à café de levure bruggmann - 1 cuillère à café bombée de sucre - 1 cuillère à café - 1/2[...]

La poolish : - 100 g de farine T55 - 100 g d'eau à 25-30°C - 5 g de levure de boulanger La pétrissée : - 400 g de farine T55 - 200 g d'eau à 25-30°C - 10 g de[...]

1 1/4 tasse lait (2%) 2 c. à soupe graisse (moi, Tenderflake) 1 oeuf (battu) 3 3/4 tasses farine (tout usage) 2 c. à thé sel 2 c. à soupe sucre 2 c. à thé[...]

- 400 g de farine T65 - 250 ml de lait - 1/2 cube de levure fraîche - 1 cuillère à moka de sel fin - 1 cuillère à moka de sucre roux - 2 cuillères à moka de[...]

- 3 tasses de farine blanche - 1 cuillère à soupe de levure - 1/4 tasse d'eau tiède - 1 tasse d'eau chaude - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à thé[...]

- 2 cuillères à soupe de lait en poudre et de l'eau tiède jusqu'à ce qu'à atteindre 1 1/2 tasse (375 ml) - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à[...]

- 400 ml d'eau - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1,5 cuillère à soupe de sucre - 2 cuillère à café de sel - 640 g de farine blanche - 2,5 cuillères à[...]

- 320 ml d'eau - 500 g de farine spécial pain blanc Préparation Etape 1 Juste mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP, programme "pâte", et c'est parti[...]

- 400 g de farine T55 - 60 g de flocons de purée mousseline - 25 g de levain déshydraté - 6 g de levure boulanger - 30 g d'huile d'olive - 320 ml d'eau - 1,5[...]

Premièrement Une bonne et heureuse année à vous toutes, encore merci de faire partie de ma vie ! Deuxièmement merci à toutes les blogueuses qui m'ont aider[...]

Voici un bon pain maison, quand ça sort du four, ça sent tellement bon, on se dépêche de le trancher même encore chaud pour le savourer avec du beurre!! La[...]

Une belle recette de pain trouvée sur Pinterest! Légèrement dense il ressemble beaucoup à un pain du commerce. Il fait d'excellents sandwiches! Portion: 1 pain[...]

Dernièrement je me suis achetée sur Amazon ce fameux moule à pain sandwich, oui celui qui fait des pains carrés! Mon premier essai n'a pas été concluant[...]