Carpaccio sans vinaigre

On ne cesse de l'entendre, les fruits et les légumes sont indispensables à notre alimentation. Mais les pommes à la croque ou en compote, à force, on s'en[...]

J'adore le carpaccio de saumon de ma grand-mère. J'adore le tartare de saumon à la pomme de ma belle-mère. On a adoré mon carpaccio à la pomme verte. C'est le[...]

C'est très rare que je poste une recette de boeuf car je n'apprécie pas vraiment cette viande. Cette semaine j'ai préparé un carpaccio et j'ai goûté.[...]

Voici une entrée parfaite pour les fêtes et en plus c'est juste trop bon. Certes les St Jacques ce n'est pas donné mais il ne vous en faudra qu'une grosse par[...]

Les betteraves du printemps, toutes douces arrivent sur les étals. Elles méritent d'être les vedettes de cette petite entrée, et pour les accompagner, le[...]

Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 St Jacques 1 mangue 1 cs de baies roses aneth 2 cs de condiment fruité à la pomme 3 cs d'huile[...]

C'est très rare que je poste une recette de boeuf car je n'apprécie pas vraiment cette viande. Cette semaine j'ai préparé un carpaccio et j'ai goûté.[...]

1 avocat 1 pomme rouge 50 g de miettes de crabe 1 citron vert 5 brins de ciboulette (finement ciselé +1 pour la déco) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1[...]

1 pavé de saumon sans peau 1 pomme 1 cl de vodka baies roses anis fleur de sel poivre Préparation ÉTAPE 1 Dans un mortier, concassez les graines d’anis, la[...]

2 Cabécous Rians 3 pommes de terre 1 pomme (type Granny) 20 g de chapelure 40 g de beurre sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites cuire les pommes de terre[...]

3 betteraves cuites 3 pommes de type Granny 75 g de cerneaux de noix 1 citron 1 c. à soupe d'huile de noix poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Pressez le jus[...]

Niveau repas de Noël, j'ai l'impression que le monde se divise en deux : il y a ceux qui ont en tête leur menu dès la fin novembre, et ceux qui ne savent[...]

J'ai dégusté cette recette dans un restau et je m'en suis inspirée, c'est facile, frais et très bon. - 2 pommes golden - 250 gr de crevettes - 1 bouquet de[...]

Nombre de personnes - + 1 pomme verte (granny) Roquefort coupé en dé J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 râpe 11€90 sur Marmiton Boutique 1 robot[...]

Nombre de personnes - + 1 pavé de saumon sans peau 1 cl de vodka 1 pomme granny smith Baies rose Anis Fleur de sel Poivre J'ajoute à ma liste de courses[...]