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Trouvé 19 recettes
Ingrédients: 2 filets de hareng fumé 4 c à s de crème aigre 1 c à s de vodka un peu d?aneth ciselé Poivre et zestes de citron moulus Sel 3 pommes de terre[...]
Source: ptitchef.comÇa y est, l’automne pointe le bout de son nez, je n’aime pas l’arrivée du froid et de l’humidité qu’il annonce. Par contre, j’adore ses couleurs et les[...]
Source: pourquoi-pas-isa.blogspot.comBonjour à tous !! Je vous présente un carpaccio pas ordinaire enfin je l'ai un peu modéré à vrai dire!! bon sans tarder je vous laisse avec les ingrédients[...]
Source: zahra-sidibou.blogspot.comJ'avais envie de fraises... et ce matin, une barquette est arrivée à me faire de l'oeil au marché. En même temps je voulais participer au défi du mois lancé[...]
Source: stephinthecuisine.blogspot.comUne idée de petit dessert raffiné! Ingrédients pour 2 personnes: 250g de fraise Pour le sirop a la vanille: 1 gousse de vanille 100g de sucre cassonade 5cl[...]
Source: lesdelicessucressalesdejoy.blogspot.frCarpaccio de melon à la menthe Une recette trouvée sur le site de Chef Simon . Un carpaccio de melon accompagné d'une petite crème. Cela change du melon[...]
Source: lacuisineenamateur.blogspot.frC'est à l'occasion de la Battle Food #34 que j'ai fait cette recette. D'abord tirée du site des Frères Pourcel, une référence en matière culinaire, (> ICI[...]
Source: monptitcoingourmand.blogspot.frCarpaccio d'orange au pain d'épices et chantilly à la cannelle Le dessert express d'une soirée télé..! Un carpaccio d'orange de Sicile bio ..un reste de pain[...]
Source: latabledamelie.blogspot.com. 700 g de betterave s rouges cuites . 1 pot de 250 g de mascarpone . 20 cl de crème liquide . 50 g de cerneaux de noix . 1 pot de pointe d' asperges .[...]
Source: ptitchef.comPour la raviole de jus de fraise : 200 g de fraises surgelées 2 g d'agar-agar 10 g de miel Pour le crémeux shiso (ou basilic) : 190 g de crème liquide 190 g[...]
Source: cuisineaz.com1 ananas bien sucré. Il y a le fameux ananas victoria, un classique connu mais il y a aussi l’ananas du bénin, un peu plus long et plus fin mais très sucré[...]
Source: cuisineaz.com- 125 g de champignons de Paris - 2 bulbes de fenouil - 2 branches de céleri - 3 fruits de la passion - 2 cuillères à soupe d' estragon haché - 1/2 litre de[...]
Source: ptitchef.com- 4 champignons - 4 radis - 1/3 concombre - 1/2 échalote - fines herbes au choix :persil ou ciboulette sauce: - 2 cuillères à soupe de crème light - 1/2[...]
Source: ptitchef.com8 belles St Jacques 30 cl de jus d’ orange 10cl de jus de citron jaune 5cl de jus de citron vert 3 feuilles de gélatine Le zeste d’1/2 citron vert Fleur de[...]
Source: ptitchef.comblanc de poulet : 4 champignons de Paris : 300 g oignon rouge : 2 piment oiseau : 2 jus de citron : 2 jus de citron vert : 2 crème fraîche : 4 c. à soupe[...]
Source: cuisineaz.com