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Carpaccio de betteraves aux noix, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

. 700 g de betterave s rouges cuites . 1 pot de 250 g de mascarpone . 20 cl de crème liquide . 50 g de cerneaux de noix . 1 pot de pointe d' asperges . ciboulette . un bol de carottes rapées . 1 cuillère à café de vinaigre balsamique . 2 cuillères à soupe d'huile de noix Prépar [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • crème
  • vinaigre
  • carotte
  • carottes
  • huile
  • quenelles
  • betterave
  • asperges
  • mascarpone
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • crème
  • vinaigre
  • carotte
  • carottes
  • huile
  • quenelles
  • betterave
  • asperges
  • mascarpone
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile

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